مخاطبین دوره

مدیران، مسئولین و کارشناسان کیفیت، فنی و R&D شرکت ها و سازمان های حوزه صنایع غذایی و نیز تمامی علاقه مندان به این موضوع

اطلاعات بیشتر
اطلاعات بیشتر

پژوهشکده علوم و صنایع غذایی به عنوان یکی از مراکز پژوهشی وابسته به وزارت علوم، تحقیقات و فناوری به منظور پاسخگویی به بخشی از نیازهای پژوهشی کشور (به ویژه در منطقه شمال شرق کشور)، از سال 1385 با توجه به سوابق گذشته و مزیت های منطقه ای به عنوان پژوهشكده مستقل ملي و داراي مصوبه قطعي از شوراي گسترش آموزش عالي، فصل نوینی از فعالیت های خود را آغاز نمود. سوابق فعالیت های این پژوهشکده به سال 1360 بر می گردد که در ابتدا با نام سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران- مرکز خراسان- فعالیت خود را شروع و در فاصله زمانی سالهای 1381 تا 1385 با تبدیل مراکز استانی سازمان به پارک های علم و فناوری، با نام پژوهشکده تحقیقات توسعه فناوری فعالیت خود را ادامه داده است.

;

2

فروردین

سمینار علمی چالش های زنجیره تولید نان با رویکرد خوردگی سطوح برگزار شد

سمینار علمی چالش های زنجیره تولید نان با رویکرد آلودگی های ناشی از خوردگی سطوح در پژوهشکده علوم و صنایع غذایی برگزار شد.

2

فروردین

امضای تفاهم نامه همکاری های علمی، پژوهشی و فناوری با گروه کارخانجات صنایع غذایی درنا

با هدف ارتقای آگاهی و سلامت عمومی، بهبود کیفیت محصولات غذایی و رفاه جامعه، پژوهشکده علوم و صنایع غذایی و گروه کارخانجات صنایع غذایی درنا تفاهم نامه همکاری علمی، پژوهشی و فناوری امضاء کردند.

2

فروردین

امضای قرارداد اجرای طرح های پژوهشی با انجمن همگن تولیدکنندگان صنعتی نبات خراسان رضوی

در پژوهشکده علوم و صنایع غذایی صورت گرفت؛

امضای قرارداد اجرای طرح های پژوهشی با انجمن همگن تولیدکنندگان صنعتی نبات خراسان رضوی

2

فروردین

دفاع از رساله دو دانشجوی دکتری پژوهش محور صنایع غذایی برگزار شد

به گزارش روابط عمومی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی، دو تن ازدانشجویان این پژوهشکده از رساله های دکترای خود با عناوین «تولید محصول نوین از امولسیونژل پایدار شده با صمغ فارسی و کاربرد آن به عنوان جایگزین چربی در دسر لبنی» و «ریزپوشانی کافئین در ذرات هیدروژل به روش الکترواسپری جهت رهش آهسته و دستیابی به هوشیاریبلند مدت» با موفقیت دفاع کردند.

2

فروردین

بازدید مدیران مرکز تحقیقات راهبردی دفاعی نیروهای مسلح از پژوهشکده علوم و صنایع غذایی

به منظور گسترش همکاری های دوجانبه، جمعی از مدیران مرکز تحقیقات راهبردی دفاعی ستاد کل نیروهای مسلح از آزمایشگاه ها و تجهیزات و توان تخصصی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی بازدید کردند.

 

2

فروردین

دستیابی به دانش فنی تولید مغزی زیتون با مزیت کاهش ضایعات در پژوهشکده علوم و صنایع غذایی

به همت محققان پژوهشکده علوم و صنایع غذایی، ایران به دانش فنی تولید مغزی زیتون (پیمنتو) که در حال حاضر در اختیار چند کشور اروپایی از جمله اسپانیا و ترکیه و آمریکا است دست یافت.

به گزارش روابط عمومی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی، «دکتر علی رافع» مجری این طرح پژوهشی در مورد طرح بومی سازی تولید مغزی زیتون گفت: این طرح در جهت بهینه یابی فرمولاسیون و ایجاد سامانه های ژلی ترموالاستیک به منظور استفاده در مغزی زیتون پر شده اجرا شده است.