04
آبان
دفاع از رساله دکتری با موضوع «تاثیر تخمیر تصادفی و کنترل شده خمیر ترش سبوس گندم بر قابلیت تولید پلی ساکاریدهای خارج سلولی میکروبی و مطالعه خصوصیات کیفی نان حجیم» در مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی انجام شد.
به مناسبت روز جهانی غذا رئیس مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی گفت؛
تولید غذاهای فراسودمند راهکار ارتقاء سلامت و کاهش گرسنگی پنهان در جامعه است