نهمین سمپوزیوم آسیا اقیانوسیه پروبیوتیک ها توسط انستیتو متخصصان آسیا- اقیانوسیه صنایع غذایی (APIFP)، با همکاری آکادمی بین المللی ایمنی و امنیت غذایی استرالیا، دانشگاه جینان چین، دپارتمان تکنولوژی غذایی دانشگاه چولالانگکورن بانکوک تایلند و موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی و با حضور دانشجویان و متخصصان صنایع غذایی از کشورهای ایران، استرالیا، نیوزلند و چندین کشور آسیایی برگزار شد.
به گزارش روابط عمومی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی، در این همایش یک روزه تعداد هفت سخنران از دانشگاه ها و مراکز علمی استرالیا، چین، فیلیپین، مالزی، ایران و تایلند به ارائه آخرین دستاوردهای علمی خود در خصوص پروبیوتیک ها با محوریت روندهای نوظهور در علم پروبیوتیک ها، محصولات نوآورانه پروبیوتیک، پروبیوتیک ها برای زندگی سالم و فرصت ها و چالش ها در صنعت جهانی پروبیوتیک پرداختند.
همچنین تعدادی از دانشجویان و سایر محققین نتایج تحقیقات خود را به صورت پوستر در معرض بازدید شرکت کنندگان قرار دادند.
شایان ذکر است که دکتر مرضیه حسینی نژاد از موسسه پژوهشی به عنوان همکار برگزاری (Co-chairperson) و سخنران علمی در این رویداد حضور داشتند.
