موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی

اعضای محترم کمیته‌های علمی و اجرایی چهارمین همایش ملی پژوهش‌های کاربردی امنیت غذایی: فرآوری، ایمنی و سلامت

با سلام و احترام؛

برگزاری موفق "چهارمین همایش ملی پژوهش‌های کاربردی امنیت غذایی: فرآوری، ایمنی و سلامت" و استقبال گسترده و ارزشمند استادان، پژوهشگران، دانشجویان، متخصصان و فعالان حوزه غذا از سراسر کشور، جلوه‌ای شایسته از همدلی، مسئولیت‌پذیری و تلاش جمعی تمامی دست‌اندرکاران این رویداد علمی بود.

تقارن برگزاری این همایش با روز جهانی غذا و شعار امسال آن، «امروز نوآوری کنید، فردا تغذیه کنید»، بر اهمیت و معنای این رویداد افزود؛ شعاری که بر نقش علم، پژوهش و نوآوری در دستیابی به نظام‌های غذایی پایدارتر، تاب‌آورتر و برخورداری همگان از غذای کافی، سالم و مغذی تأکید دارد.

بی‌تردید تحقق اهداف این همایش و برگزاری شایسته آن، حاصل برنامه‌ریزی دقیق، مشارکت علمی، هماهنگی مستمر و تلاش خالصانه اعضای محترم کمیته‌های علمی و اجرایی و تمامی همکارانی است که از مراحل برنامه‌ریزی و دریافت و داوری مقالات تا اجرای نهایی برنامه، با تعهد و جدیت در کنار دبیرخانه همایش حضور داشتند.

اینجانب ضمن ابراز خرسندی از استقبال چشمگیر جامعه علمی کشور از این رویداد، مراتب سپاس و قدردانی صمیمانه خود را از یکایک اعضای کمیته‌های علمی و اجرایی، دبیران، داوران و تمامی همکاران و همراهان همایش اعلام می‌دارم.

امید است دستاوردهای علمی این رویداد ملی، گامی مؤثر در جهت تبدیل دانش و پژوهش به راهکارهای کاربردی و نوآورانه برای ارتقای امنیت، ایمنی و سلامت غذایی کشور باشد. امیدوارم با تداوم این همدلی و تعامل سازنده و با الهام از پیام «امروز نوآوری کنید، فردا تغذیه کنید»، بتوانیم بیش از پیش در مسیر پیوند علم و فناوری با نیازهای واقعی جامعه و ساخت آینده‌ای سالم‌تر و برخوردار از امنیت غذایی پایدار گام برداریم.

برای تمامی عزیزان، سلامتی، سربلندی و توفیق روزافزون در مسیر خدمت به علم، پژوهش و توسعه کشور آرزومندم.

سیدمحمدعلی رضوی

رئیس همایش و مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی