جلسه بررسی و ارزیابی طرح‌های ارسالی به دومین رویداد ملی مسئله‌محور نان، روز چهارشنبه ۱۸ شهریورماه با حضور اعضای کمیته علمی و داوران رویداد در مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی برگزار شد. رئیس مرکز نوآوری و فناوری غذاهای خاص نیز به‌عنوان یکی از اعضای هیئت داوران در این جلسه حضور داشت.
در این جلسه، طرح‌های دریافتی با تمرکز بر میزان انطباق با مسائل و محورهای رویداد، سطح فناوری، مرحله رشد و بلوغ راهکار، میزان نوآوری، قابلیت اجرایی و ظرفیت حل چالش‌های زنجیره نان مورد بررسی و ارزیابی تخصصی قرار گرفتند.
در نهایت، پس از بررسی و تبادل نظر اعضای کمیته علمی و داوران، ۶ طرح برتر برای ورود به مرحله داوری نهایی انتخاب شدند.
🔹 دومین رویداد ملی مسئله‌محور نان با هدف شناسایی و حمایت از راهکارها و فناوری‌های نوآورانه برای پاسخ به چالش‌های زنجیره تولید تا مصرف نان، ۲۵ شهریورماه ۱۴۰۵ در محل کارخانه نوآوری مشهد برگزار خواهد شد.
