توسط محققان موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی؛ نقشه جامع اصالت سنجی عسل تدوین شد
نقشه جامع اصالت سنجی عسل با هدف اطمینان از منبع تغذیه زنبور عسل در زمان تولید، توسط محققان موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی برای اولین بار در کشور تدوین شد.
در موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی؛ ششمین دوره آموزشی ضیافت اندیشه اساتید برگزار شد
ششمین دوره ضیافت اندیشه اساتید با موضوع اخلاق پژوهش در موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی برگزار شد.
سرمایه گذاری و نوآوری در صنایع غذایی مغفول مانده است
رئیس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی گفت: کارنامه صنعت غذا در حوزه سرمایه گذاری و اکوسیستم نوآوری قابل قبول نیست و نیاز به تزریق فناوری های جدید، دانش روز و سرمایه گذاری بیشتر دارد.
همزمان با برگزاری نخستین رویداد تانا در صنعت غذای خراسان رضوی؛ اکوسیستم نوآوری در صنایع غذایی با حضور نامداران صنعت تشکیل میشود
رییس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی خبر داد: همزمان با برگزاری نخستین رویداد تانا (توسعه اکوسیستم نوآوری استانها) در صنعت غذا، اکوسیستم نوآوری در صنایع غذایی خراسان رضوی، با حضور نامداران صنعت و شرکت های دانش بنیان تشکیل میشود.
برای نخستین بار و در موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی؛ نخ خوراکی نبات تولید شد
رئیس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی از دستیابی به فرمولاسیون نخ خوراکی جهت استفاده در تولید شاخه نبات زعفرانی در موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی و برای نخستین بار خبر داد.
برای نخستین بار در کشور؛ ظروف یکبار مصرف کاملا زیست تخریب پذیر ساخته شد
رئیس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی خبر داد: ظروف یکبار مصرف کاملا زیست تخریب پذیر برای نخستین بار در کشور و با استفاده از پلیمرهای زیستی با همکاری بخش خصوصی ساخته شد.
مصاحبه معرفی شدگان آزمون نیمه متمرکز دوره دکتری تخصصی پژوهش محور برگزار شد
مصاحبه متقاضیان دوره دکتری پژوهش محور مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی برای سال تحصیلی 1402-1401 برگزار شد.
در موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی؛ تولید نوشیدنی کامبوجا با میکروارگانیسمهای بومی میسر شد
معاون پژوهشی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی خبر داد: تولید نوشیدنی فراسودمند کامبوجا (Kambucha) با استفاده از میکرو ارگانیسمهای بومی با هدف پیشگیری از برخی بیماریها و ارتقای سلامت جامعه میسر شد.
نشریه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی؛ رتبه کیفی نظام رتبهبندی سایمگو را کسب کرد
نشریه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی موفق به دریافت رتبه کیفی در نظام رتبهبندی سایمگو شد.
در آزمایشگاه مرکزی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی صورت میگیرد؛ انجام طیف وسیعی از آزمونهای مواد غذایی، شیمیایی و آرایشی- بهداشتی
رئیس آزمایشگاه مرکزی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی گفت: آزمایشگاه مرکزی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی با ساماندهی و خرید تجهیزات پیشرفته آزمایشگاهی، شرایط لازم برای انجام طیف وسیعی از آزمونهای مواد غذایی، شیمیایی و آرایشی- بهداشتی را ایجاد کرده است.